Ніж Накірі 32.5 см Сльози Вегана, Україна

3 300 ₴ · В наявності

SKU: SV-KN-U-178

Ніж Накірі – це класичний японський ніж, створений для швидкого і точного нарізання овочів. Завдяки широкому і прямому клинку, він забезпечує рівний зріз і комфорт при роботі на кухні. Технічні характеристики: • Матеріал клинка: Сталь 50х14мф, яка відзначається високою стійкістю до корозії та зносу • Твердість клинка: 59-60 HRC – забезпечує тривалу гостроту без частого заточування • Обробка клинка: сатин з променями – додає естетики та сприяє легшому проходженню ножа через продукти • Кут загострення: 25° – забезпечує оптимальну гостроту для роботи з овочами та іншими продуктами Руків’я: • Матеріал: мікарта – міцний і стійкий до вологи матеріал, що забезпечує комфортний та надійний хват • Ширина: 28 мм • Товщина: 17 мм • Довжина: 130 мм Розміри ножа: • Загальна довжина: 325 мм • Довжина клинка: 195 мм • Довжина ріжучої частини: 185 мм • Ширина клинка: 60 мм • Товщина обуха: 2,7 мм Цей ніж поєднує традиційний японський дизайн і сучасну функціональність. Його широке лезо ідеально підходить для обробки великих обсягів овочів, забезпечуючи легкість і ефективність в приготуванні страв. Ніж Накірі – це ваш надійний помічник на кухні, який створений для швидкої та точної роботи.